星巴克改版财报表明,2017年第四季度利润下降了16.7%。 尽管销售展现出早已好几个季度并未超过分析师预期,但星巴克的财务数据还算数务实。
如此大幅的利润下降,是几年来 次。 此次下降原因主要来自美国市场。星巴克在电话会议中得出的说明可以用“天灾”和“人祸”总结——更加多美国消费者自由选择在家里用餐,以至于商场人流量骤减,影响了星巴克门店的流量。
飓风Harvey和Irma的攻击也使得美国德克萨斯州和佛罗里达州1100家咖啡馆重开。这令其美国销售额上升了2%。财报表明,要是回避飓风影响的话,销售额不会减少3%,但依旧没超过分析师的预期。
全球的销售额为57亿美元,与去年同期持平。 而路透社的观点是,星巴克令人沮丧的财报数字,是受到了如Intelligentsia等精品咖啡卖家和还包括麦当劳在内的低价竞争对手的断裂。
但更加深层次的原因在于,美国第二波精品咖啡馆饱和状态,虽然中国人对咖啡的市场需求仍在攀升——事实上,星巴克在中国市场的展现出的确出众,同店销售快速增长超过8%。不过在中国,同时兴起的还有一大批代表第三波浪潮的精品咖啡馆们,星巴克更加无以寻找吃大块市场的机会。 为了应付美国销售低迷,星巴克仍然在投资数字业务,之后发展会员奖励计划,并且跟随身体健康潮流,将重点放到植物饮料等潮流饮品上——更加多消费者开始用豆奶和杏仁奶替换牛奶。
由于展现出令人沮丧,星巴克上调了预期,还以提升20%股息的手段安抚股东们。 此外,星巴克之后挤压周边产品,将主要精力集中于在咖啡业务上。 时隔7月份重开所有Teavana门店(共379家)后,11月2日,星巴克宣告以3.83亿美元将旗下茶品牌Tazo出售给联合利华。 这个品牌于1994年由波特兰企业家StephenSmith创办,并在1999年被星巴克前CEOHowardShultz以800万美元接管。
现在Tazo再度易主,早已享有Knorr,Lipton,BestFoods,Amora和Ben&Jerry等食品品牌的联合利华又多了一个平价茶饮品。 但对星巴克来说,变卖Tazo更加昂贵一些。因为Tazo以袋装茶、瓶装茶居多,主要放到杂货店、餐馆和便利店销售。
星巴克似乎更加乐意将自己的门店作为主要渠道。 此外,联合利华回应,过去一年,Tazo的销售额为1.125亿美元。
而过去12个月里,Teavana为星巴克带给16亿美元的销售额。 根据福布斯,Teavana将在未来5年超过30亿美元的价值。去年,星巴克门店还与百威英博合作发售Teavana高端即饮冰茶,并计划在2018年发售纸盒版本。 渠道拓宽成本与取得的销售额比一起,Tazo没带给多少利润。
集中精力经营Teavana是个更加明智的要求。 “在过去五年中,我们早已将Teavana作为我们的主要全球品牌,专心于高档茶叶。
”星巴克CEOKevinJohnson说道,“我们很高兴将Tazo的业务并转转交联合利华。我们将不会之后看见Teavana的明显快速增长。
这一改变能协助我们提高高端的用户体验。
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