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据报导，仍然以来，养蜂采蜜被称作“爱情的事业”，但如今这个行业却被传出不实成风。日前，河南一食品公司经理在微博上爆料：全国年销售蜂蜜50万吨，其中有40万吨是用白糖加工出的假蜂蜜。
这再度引起了人们对食品安全质量的批评和担忧。国内蜂蜜不实占到每年消费量1/5主持人：就你调查理解，微博上传播的蜂蜜不实的消息有误吗？记者：这条微博可以说道一石激起千层浪，让蜂蜜不实一时间沦为咱们众多网友注目的焦点，早已我也是专访了多位业内人士，有业内人士回应，国内蜂蜜销售量和产量之间认同是有缺口的，但是比例应当没有那么大，综合各方面的数据推算出国内蜂蜜不实的数量应当在8至10万吨之间，占到每年消费量的1/5，虽然指出不实程度数字没像微博标的那么相当严重，但是蜂蜜不实一个情况却也是不容乐观。
在养蜂技术专家以及蜂蜜技术行业的业内人士显然，蜂蜜不实是由来已久，手法多样，而且是大大装修，截至目前未知的不实方法寄居是以下几种，一个是在蜂蜜生产期间用白糖或者糖浆必要喂食蜜蜂，二是将糖浆掺入在蜂蜜或者必要勾兑纸盒出售，三是在同为真为蜂蜜的情况下把价格低的含有到价格低的当中以次充好。
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